Citat:
În prealabil postat de Mihnea Dragomir
În altă ordine de idei, să nu uităm de excelentul suc de sfeclă. Sfecla conține și un principiu care protejează ficatul: betaina. Este și foarte hrănitor. Recunoaștem o sfeclă bună de una fruajeră după următoarele criterii:
-sfecla bună e lunguiață, sfecla furajeră e mai sferică.
-sfecla bună pătează mâinile în mult mai mare măsură.
-sfecla bună dă o senzație specială la zgâriere cu unghia ("mai moale"), fapt care devine perceptibil cu un pic de experiență. Locul rămas după zgârieirea coajei este aproape negru la sfecla bună, dar roșu cu mici striații albicioase la sfecla furajeră.
|
Daaa...fresh-ul de sfecla e perfect! Mai ales vara, pe canicula..