Sa mancam sanatos!

[Florin-Ionut]

În prealabil postat de moldoveanu

Si in Bucuresti sunt dar nu langa mine
Eu ma duc si mai cumpar de la piata Crangasi, e noua si e ca lumea. Partea proasta e si ca prin Bucuresti nu prea vezi lume cinstita pe la piata vanzand si atunci nu pot sa am incredere ca ouale alea sunt de 3 zile si nu de 30. Vanzatorii care sunt necinstiti nu inteleg ca-si taie craca de sub picioare cand vin cu mizerii. Dar nici producatorii nu sunt de multe ori mai breji. Sa-ti dau un exemplu: telemeaua de oaie. Ai mei sunt mari iubitori de telemea de oaie si ei m-am obisnuit cu ea si am cunoscut-o de mic.
Numai ca in Bucuresti pe la magazine tot ce scrie ca e telemea de oaie (vrac) numai de oaie nu e! Rezultatul: am incetat de a mai cumpara dupa a 3-4 teapa si alte 20 de incercari cand doar am gustat-o (si am ramas dezgustat). In prezent cumpar telemeaua de oaie Dorna care nu prea m-a dezamagit (desi odata nu prea a avut nici aia gust chiar de telemea de oaie). Cand a aparut telemeaua bulgareasca am constatat ca era adevarata.

Nu ai de ales, trebuie sa incerci seriozitatea taranului care iti vinde marfa. Numai asa te vei convinge ca ouale sunt proaspete (trebuie sa stea pe laterala in apa, nu pe verticala), ca laptele e gras si curat, ca branza e gustoasa. Din fericire, la piata de langa mine toti producatorii sunt oameni cumsecade si stiu sa-si castige clientii.

Odata am comandat o gaina mare si omul mi-a adus-o pregatita de pus in oala (16 lei / kg). Atat ca a trebuit sa-i dau jos grasimea, ca era prea multa pentru bors. Nu pot sa-ti spun decat ca de atunci n-am mai facut supa sau bors din pui de supermarket.