Sarmalute in varza acra de post

Sarmalute in varza acra de post Mareste imaginea.

Pentru prepararea sarmalutelor avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

- o varza murata (potrivita ca marime) important sa cautam sa aibe frunzele subtiri
- 1 pachet soia granulat
- 300 grame de orez
- 2-3 cepe
- 2-3 morcovi
- 1cutie ciuperci
- 1 legatura marar
- sare, vegeta, piper macinat, cimbru, foi de dafin, ulei, boia de ardei dulce, bulion

Mod de preparare

Curatam ceapa, morcovii ii tocam si ii punem la calit, in putin ulei; cand s-a rumenit putin, adaugam boiaua, piperul, sarea si orezul spalat si il lasam 5 minute, la calit. Adugam ciupercile taiate marunt, granulele de soia, pe care le-am lasat in prealabil 10 minute la muiat, in apa fierbinte, mararul tocat si cimbrul. Pregatim frunzele de varza, invelim sarmalele le asezam in cratita si le punem la fiert. Deasupra punem un strat de varza tocata si foi de dafin. Cand sarmalele sunt aproape gata, adaugam bulion si mai lasam 10 minute sa dea in clocot. Se poate servi cu mamaliguta.

Pofta buna ! si un post usor si cu folos.
Marioara Mihele

Despre autor

Marioara Mihele Marioara Mihele

Colaborator
24 articole postate
Publica din 22 Mai 2010

23 Noiembrie 2010

Vizualizari: 14459

Voteaza:

Sarmalute in varza acra de post 0 / 5 din 0 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post
    • Sarmale de post Sarmale de post

      Sarmale de post - Ingrediente: 1 cana de orez; 500g de ciuperci; 2 morcovi; 2...

    • Sarmale cu orez Sarmale cu orez

      Sarmalele cu orez sunt prin excelenta o mancare de post. Ele se pot realiza...

    • Orez cu sofran Orez cu sofran

      Orezul cu sofran este savuros daca este pregatit dupa urmatoarea reteta. Merita...

    • Conopida cu ciuperci Conopida cu ciuperci

      Conopida cu ciuperci - o reteta foarte potrivita pentru vremea postului...

    • Fasole batuta Fasole batuta

      Boabele de fasole sunt o importanta sursa de proteine si fibre si ajuta la...