Sarmalute Yalanji

24 Martie 2014

Timp preparare: 15 minute

Timp de gatit: 50 minute

Durata totala: 1 ore 5 minute

Portii: 4

Sarmalute Yalanji sau fara carne. Yalanji in limba turca inseamna fals, in cazul de fata, termenul se refera la faptul ca aceste sarmale se gatesc fara carne.

Ingrediente:

½ frunze de vita de vie
5 fire ceapa verde
2 rosii date prin razatoare
1 ½ ceasca de orez
1 ceapa uscata
1 legatura de izma
ulei
sare
piper

Instructiuni:

Frunzele de vita de vie se oparesc in apa clocotita cu sare. Se scurg si se pun deoparte ca sa se raceasca. Se pregateste umplutura astfel: In putin ulei sotam ceapa impreuna cu orezul, amestecand continuu. Adaugam o rosie si o ceasca de apa. Indata ce orezul absoarbe apa, stingem focul si condimentam cu sare, piper si izma. Punem cate o lingurita de umplutura in fiecare frunza si o invelim. Asezam pe fundul cratitei cateva frunze de vita de vie si deasupra sarmalutele in cerc. Adaugam doua cesti de apa, putin ulei si cea de-a doua rosie. Se acopera cratita cu un capac si se fierb la foc mic pentru 50 minute. Pentru astfel de retete va recomandam "Carte de bucate manastiresti", Editura Sophia

Publica un articol

11 Aprilie 2014

Vizualizari: 68194

Voteaza:

Sarmalute Yalanji 5.00 / 5 din 2 voturi. 1 review utilizatori.

Cuvinte cheie:

Sarmalute Yalanji sarmale de post mancare de post sarmale de post in foi de vita

Comentarii (1)

cornelia paraschivPostat la 2014-08-27 15:42

Doamne-ajuta! Doresc sa stiu ce inseamna: 4 portii (cate sarmalute)? Har Domnului!

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Retete de post

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Dumnezeu este dorul dintre doua liturghii Alegerea voită a veșmântului simplității stilistice este dovada certă a esențializării. Nimic forțat, nimic în plus, nicio tușă exagerată sau ostentativă în acordurile acestei ode a bucuriei. Autorul ei face parte din stirpea contemplativilor, a celor 45.00 Lei

Revelatie scripturistica, teologie si experienta spirituala in misiunea Bisericii Participarea la Euharistie şi, implicit, la ascultarea cuvintelor Cuvântului veşnic al lui Dumnezeu, culminând în unirea euharistică cu El, ne face fii ai Adevărului şi vieţii în relaţia sacramentală cu Dumnezeu. Omul devine fiinţă euharistică 59.00 Lei

Reflectii despre pildele Triodului. O calatorie duhovniceasca (editia a doua) Neîntrecut predicator al Ortodoxiei moderne, Mitropolitul Antonie de Suroj ne poartă într-o călătorie duhovnicească spre sărbătoarea Învierii, tâlcuind pe înţelesul tuturor pildele Triodului. Orbul Bartimeu ne învaţă să-L cunoaştem cu ochii minţii pe Hris 22.00 Lei

Imperativul trezviei in teologhisirea parintelui Miron Mihailescu. Volumul III Părintele Miron operează în noi, discret, cu o teologie a delicateței, o deschidere de orizont. Nu poți dobândi condiția veacului viitor fără ca acesta să te preocupe încă de pe acum. Nu poți să crești dacă nu te hrănești. Realitatea este profundă, nu 85.00 Lei

File de pateric. Parintele Proclu. Vol. III La plecarea nostră de la părintele Proclu, îmi amintesc că ningea ca în povești. părintele mi-a dat lacătul să-l închid pe dinafară, iar soțul și copiii au luat-o înainte spre mașină. L-am încuiat pe dinafară, iar părintele mi-a strigat cu voce tare: Hris 50.00 Lei

Triod Paisian. 1. Pina la Duminica Floriilor Ediția a doua a Triodului Paisian conține următoarele volume: 1. Triodul pînă la Duminica Floriilor; 2. Liturghiile Postului Mare; 3. Acatistul Bunei Vestiri; 4. Săptămîna Patimilor 250.00 Lei

Duhul, sufletul si trupul Sfântul Luca al Crimeei a alcătuit lucrarea Duhul, sufletul şi trupul spre a demonstra, sprijinindu‑se pe datele ştiinţei contemporane lui, întreita alcătuire a omului. Această lucrare i‑a ajutat – şi continuă să‑i ajute – pe mulţi să primească vestea cea 18.00 Lei

Maxim Marturisitorul. Biografia unui martir si marturisitor al lui Hristos Maxim Mărturisitorul rămâne „un uriaș al cugetării creștine, poate cel mai mare dintre toți” (pr. D. Stăniloae). Deși un simplu monah, sfințenia sa vibrează peste veacuri mulțumită nu atât erudiției, cât eroismului fără precedent. Cartea de față își asumă 25.00 Lei

Singuratatea. Caile depasirii ei in Biserica, familie si societate Singurătatea - o încercare prin care trecem, într‑un moment sau altul, toţi. Pe unii, sentimentul singurătăţii îi împinge la gesturi ireparabile; pe alţii îi chinuie cu anii, necruţându‑i nici pe copii şi adolescenţi, cărora le provoacă traume cu urmări 25.00 Lei