mancare post

Vinete umplute

Vinete umplute - Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din miez si le oparesti in apa clocotita cu putina sare timp de 20 minute, apoi le scoti si le asezi intr-o tava de teflon.

Rulada cu praz si ciuperci - Curata si spala ciupercile, taie-le felii si pune-le la calit in putin ulei, cu o ceapa taiata julien. Lasa sa scada destul, adauga sare si piper si pune compozitia intr-un castron.

Cartofi lionezi

Cartofi lionezi - Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Ii punem intr-o tava adanca si peste ei presaram sare, piper, boia de ardei, 100 ml ulei si amestecam. Acoperim tava cu o foli de aluminiu si o dam

Cartofi cu rozmarin

Cartofi cu rozmarin - o delicatesa ca gust, aspect si consistenta. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Apoi ii punem intr-un vas uns cu ulei de masline. Peste cartofi presaram rozmarinul maruntit si piper.

Prajitura cu sfecla

Prajitura cu sfecla - Mai intai dam sfecla prin blender. Piureul de sfecla obtinut il amestecam cu zaharul, uleiul, esenta de vanilie si cu ciocolata topita. Apoi adaugam faina, praful de copt si sarea. Amestecam bine si punem aluatul in vasul de copt, dupa ce acesta a fost tapetat

Supa cu galuste de post

Supa cu galuste de post - Calim cu grija ceapa taiata marunt, morcovul, telina, pastarnacul si patrunjelul date pe razatoare, cu boia de ardei dulce, pana se inmoaie. Se adauga 2 l de apa si se lasa sa fiarba 15 minute.

Supa de rosii cu busuioc si melcisori

Supa de rosii cu busuioc si melcisori - Nimic mai potrivit pentru zilele de post. Supa de rosii este usoara si hranitoare si se poate consuma atat rece, cat si fierbinte.