
Ingrediente:
- 1 Kg. de fasole galbena lata
- 1 capatana mica de usturoi (sau mai putin dupa gust)
- ulei, sare dupa gust.
Mod de preparare:
Se curata si se rup pastaile de fasole in bucati potrivite, apoi se spala cu apa calda pentru a nu se intari.
Se pune o cratita sau o tigaie mai inalta (de preferinta vasele sa fie de inox) la incins, apoi se pun cca. 3-4 linguri de ulei.
Se curata o capatana mica de usturoi, cateii se freaca (cu un blender) cu putina sare, o lingurita de ulei si se mai adauga putina apa pentru a obtine un sos lichid (cam 200 ml.).
Cand pastaile de fasole s-au inmuiat, se toarna deasupra sosul de usturoi.
Acest preparat poate fi consumat ca atare sau ca garnitura la peste (sau orice alt tip de carne)..
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.