Se vorbeste tot mai mult in lumea contemporana despre reintoarcerea la hrana bio. Omul contemporan nu are nevoie numai de o alimentatie sanatoasa, bazata pe produse exclusiv naturale, ci mai ales de o alimentatie duhovniceasca.
Obezitatea se caracterizeaza prin exces de greutate fata de talie sau raportat la varsta. Potrivit nutritionistilor, dupa un exces alimentar, insotit de un consum energetic redus, ca urmare a sedentarismului, persoana in cauza acumuleaza zilnic un excedent de 200 de calorii. In astfel de situatii...
Cuptorul cu microunde a devenit un obiect de uz casnic parca obligatoriu in orice bucatarie din lume. Acest tip de cuptor a ajuns un mijloc comod de a gati, incalzi sau dezgheta alimentele. Comoditatea omului modern il face pe acesta sa inlocuiasca tot ce este vechi cu tot ce este modern si digital...
Alaturi de pine si de vin, uleiul de masline este binecuvintat de Dumnezeu in Vechiul testament, porumbelu cu crenguta de maslin in cioc il anunta pe Noe ca potopul s-a sfirsit si se asterne pacea in lume.
Aluminiul poate fi gasit in aer, in apa, in sol, insa, in anumite cantitati, el nu este daunator organismului. Aluminiul a fost descoperit in anul 1827, de catre chimistul Friedrich Wohler, fiind numit mai apoi chiar cel mai raspandit metal din natura. Apa de la robinet contine si ea urme de...
Iradierea alimentelor, ca modalitate curenta de conservare a anumitor categorii de produse, cum ar fi legumele, fructele si lactatele, este un lucru nestiut de multi dintre consumatori. Multe dintre alimentele comercializate in tara noastra sunt deja supuse procesului de iradiere, in vedere unei...
Paine este alimentul de baza al fiecarui om. Graul este un aliment deosebit de important pentru alimentatie, calitatile sale recomandandu-l fara rezerve; este usor de digerat, foarte bogat in proteine, enzime, fermenti, vitamine si minerale. Nici o paine preparata dupa metode traditionale nu se...
Mancarea are trei randuieli, dupa cum arata Sfantul Grigorie Sinaitul: infranarea - cand omul, vrand sa mai manance, se infraneaza si se scoala de la masa inca flamand; indestularea - cand omul va manca de-ajuns; saturarea - cand omul va manca pana ce se va satura.
Mancarea este unul dintre darurile lui Dumnezeu facute omului. Alimentele, deci, trebuie luate cu multumire, spre slava lui Dumnezeu, creatorul lor si al nostru, precum ne indeamna Sfantul Apostol Pavel, cand zice: "Ori de mancati, ori de beti, ori altceva de faceti, toate spre slava lui Dumnezeu...
In zilele noastre, alimentatia consta in mare parte din glucide rafinate. O astfel de alimentatie stimuleaza productia de insulina in exces, hormonul cheie al metabolismului, cu efecte nefaste asupra organismului, a greutatii corporale si a sanatatii. Calitatea alimentelor din farfurie a devenit un...
Asceza este un lucru des intalnit in viata necredinciosi. Pentru ca omul cauta in mod firesc sa-si pastreze sanatatea trupului, tot mai multi oameni isi indreapta atentia spre o alimentatie sanatoasa si spre practicarea unui sport. Abtinerea de la o serie intreaga de alimente si efortul depus in...
Bolile de nutritie in general si obezitatea de diverse grade in special reprezinta un important factor de risc pentru sanatatea omului. Fara a trece dintr-o extrema in cealalta, mentinerea greutatii corporale trebuie sa ocupe un loc de frunte in sfera preocuparilor noastre zilnice.
Importanţa faptului de a avea un tract digestiv sănătos nu poate fi subestimată. Noi percepem senzaţii provenite de la funcţiile corporale, starea de sănătate, nivelul de energie, nivelul de stres şi starea noastră de spirit. Cum se întâmplă acest lucru? Inţelegerea proceselor neurale...
Ai în mână o carte simplă şi eficientă în scopul pe care şi l-a propus autoarea. Este scrisă de o mamă care a vrut să îşi apere copiii de greşelile alimentaţiei moderne şi a reuşit atât în ceea ce si-a propus cât şi în redactarea informaţiilor pe care le-a obţinut în mod...