Alimentele pe care le mancam ne influenteaza foarte mult viata. Sa avem grija ce mancam, caci alimentele stau la baza multor patimi si virtuti. Sfintii Parintii din toate timpurile si locurile ne spun ca foamea este unul dintre cei mai buni pedagogi ai rugaciunii si o cale sigura spre dobandirea...
Postul nu are un scop in sine insusi. Nu postim de dragul postului, nici pentru a implini o porunca bisericeasca. Postim pentru a dobandi o curatie a inimii. In vremea postului suntem datori sa renuntam si la chipul mancarii "de dulce", adica la toate alimentele cu aspect si gust asemanator cu al...
Cumpăraţi bucăţi slabe, fără urme albe de slănină (muşchi, pulpă) şi evitaţi carnea împănată (ceafa, cotlet, costiţe); evitaţi carnea tocată al cărei conţinut de grăsime nu poate fi estimat cu exactitate. Eliminaţi pielea de la pui şi curcan după preparare
Codex Alimentarius este numele unui cod universal de legi privind producerea, furnizarea si consumarea alimentelor. Acest cod de legi este dat in sarcina unei Comisii a Organizatiei Mondiale a Sanatatii, comisie inter-guvernamentala. Tinta acesteia este de a se ajunge la un set stabil (obligatoriu...
Cuptorul cu microunde a devenit un obiect de uz casnic parca obligatoriu in orice bucatarie din lume. Acest tip de cuptor a ajuns un mijloc comod de a gati, incalzi sau dezgheta alimentele. Comoditatea omului modern il face pe acesta sa inlocuiasca tot ce este vechi cu tot ce este modern si digital...
Iradierea alimentelor, ca modalitate curenta de conservare a anumitor categorii de produse, cum ar fi legumele, fructele si lactatele, este un lucru nestiut de multi dintre consumatori. Multe dintre alimentele comercializate in tara noastra sunt deja supuse procesului de iradiere, in vedere unei...
Alimentele, ca si celelalte lucrurile din viata omului, trebuie primite cu multumire adusa lui Dumnezeu. Pentru aceasta, hrana omului este intotdeauna binecuvantata, fie ca este vorba de rugaciunile rostite inainte si dupa masa de fiecare crestin in parte, fie ca este vorba de binecuvantarea...
Mancarea este unul dintre darurile lui Dumnezeu facute omului. Alimentele, deci, trebuie luate cu multumire, spre slava lui Dumnezeu, creatorul lor si al nostru, precum ne indeamna Sfantul Apostol Pavel, cand zice: "Ori de mancati, ori de beti, ori altceva de faceti, toate spre slava lui Dumnezeu...
Apa intretine viata trupului nostru si a lumii inconjuratoare. Ea trebuie pretuita si luata cu multumire, ca pe un mare dar al lui Dumnezeu. In tara noastra, apa este din belsug, insa acest lucru nu trebuie sa ne faca sa trecem cu usurinta peste valoarea ei deosebita. In multe parti ale lumii, apa...
Foamea este cel mai bun dascal al rugaciunii, zic Sfintii Parinti. Toti sfintii au iubit nevointa renuntarii la alimente. Ei nu s-au ingrijit decat prea putin de hrana trupului. Ei sunt cei care ne-au aratat cum se flamanzeste si se inseteaza dupa dreptatea si harul lui Dumnezeu.
Postul nu este incompatibil cu vizitele si calatoriile. Chiar daca acestea din urma nu sunt tocmai recomandate in vremea postului, care este un timp rezervat mai ales infranarii pantecelui, pocaintei si rugaciunii, atunci cand nu pot fi evitate, ele pot fi facute cu atentia cuvenita. Nu trebuie...
Ideea pentru aceasta reteta mi-a venit in momentul in care ma aflam la cumparaturi la Carrefour si am vazut pe rafturi tot felul de produse bio. Fiica mea Oana e vegetariana si alege cu mare grija alimentele asa ca m-am gandit sa-i fac o surpriza. Stiu ca adora ciocolata asa ca m-am apucat de...
Cancerul esofagian este cancerul care apare in esofag - un tub lung, golcare ruleaza de la gat la stomac. Esofagul poartă alimentele pe care le înghiți la stomac pentru a fi digerate.
Mănăstirea Marea Lavră a fost înfiinţată în anul 963 de Sfântul Atanasie Atonitul. Într-un timp, înmulţindu-se numărul fraţilor, s-au terminat toate alimentele şi nu mai aveau cu ce se hrăni. Sfântul Atanasie, fiind foarte mâhnit, şi-a luat toiagul şi a pornit
POŢI CITI TOATE CĂRŢILE DE BUCATE din librării. Poţi cumpăra produse locale, de sezon, sustenabile. Poţi număra caloriile şi poţi evita să faci concesii în privinţa anumitor produse. Dar numai gătitul îţi permite să controlezi ce mănânci şi cum prepari alimentele.
În Biserica Ortodoxă începe duminică, 15 noiembrie 2015, Postul Crăciunului, care ține până în ziua de Ajun a Crăciunului, 24 decembrie 2015 inclusiv, cu mențiunea că ziua din Ajunul Crăciunului este o zi de post aspru spre deosebire de celelalte zile ale Postului Crăciunului...