Salam de biscuiti bio cu sos de capsuni by Elena Lasconi

Ideea pentru aceasta reteta mi-a venit in momentul in care ma aflam la cumparaturi la Carrefour si am vazut pe rafturi tot felul de produse bio. Fiica mea Oana e vegetariana si alege cu mare grija alimentele asa ca m-am gandit sa-i fac o surpriza. Stiu ca adora ciocolata asa ca m-am apucat de treaba. Am transformat reteta salamului de biscuiti din copilaria mea pentru copilul meu iar rezultatul este delicios. Asa ca, va recomand ca desertul asta de post absolut minunat sa-l impartiti cu cei pe care-i iubiti cu adevarat. Enjoy! Looovee!!!

salam de biscuiti
Copyright © Elena Lasconi

INGREDIENTE (opt portii):

200 gr biscuiți bio de la Carrefour
200 gr ciocolată 70% masa cacao bio de la Carrefour
200 ml frișcă vegetală
100 gr marțipan bio
50 gr zahăr bio
1 vârf de cuțit sare
2 linguri sirop de agave bio Carrefour
50 gr zahăr pudră

Timp preparare : 10 min

Ingrediente pentru sosul de căpsuni:

300 gr căpșuni
150 gr zahăr bio
200 ml apă

Timp preparare: 5 min

MOD PREPARARE:

Pasul 1:
Punem biscuiții într-o pungă și îi zdrobim cu podul palmei astfel încât jumătate din cantitate să fie o pundră de biscuiți iar cealaltă jumătate să fie formată din bucăți de biscuiți de 1-2 cm. Tăiem marțipanul in bucăți mici de mărimea unui bob de fasole.

Pasul 2:
Tăiem ciocolata în bucăți mici. Incălzim frișca lichidă până la punctul de fierbere. Turnăm frișca fierbinte peste ciocolată și amestecăm continuu pâna obținem un ganache uniform și cremos. Apoi, adăugăm 50 gr zahăr bio si siropul de agave. Adăugăm sarea. IMPORTANT: Nu ignorați sarea în prepararea deserturilor ! Sarea intensifică gustul ciocolatei.

Pasul 3:
Adăugăm biscuiții și marțipanul peste crema de ciocolată și amestecăm până obtinem o compoziție omogenă. Întindem o folie de plastic pe masa, presăram zahărul pudră și adăugăm compoziția. Rulăm sub forma unui salam și o dăm la frigider cel putin două ore.

Pasul 4:
Spălăm bine căpșunile și le îndepărtăm codițele. Le tăiem felii după care le punem la fiert (la foc iute) cu apa și zahărul. După doua minute le luăm de pe foc și le tocăm cu un mixer vertical până ce întreaga compoziție se transformă într-un piure. Punem din nou cratița pe foc și fierbem piureul pâna se leagă. Apoi, trecem compoziția printr-o sită pentru a îndepărta semințele.

Enjoy! Loooveee!!!

Recomandari:

Biscuiti de post cu ciocolata
Prajitura de post Rum Baba

Pe aceeaşi temă

Hrana bio si alimentatia duhovniceasca

Publicat in : Religie
Sanatate pentru fiecare cu produse certificate BIO!

Publicat in : Sanatate si stiinta
Cosmeticele bio Nera Plant: Sanatate si frumusete din inima naturii

Publicat in : Sanatate si stiinta

Publica un articol

08 Aprilie 2016

Vizualizari: 3556

Voteaza:

Salam de biscuiti bio cu sos de capsuni by Elena Lasconi 0 / 5 din 0 voturi.

Cuvinte cheie:

retete post bio

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Sfanta Iuliana - mireasa lui Hristos Cu adevărat, Iuliana a dobândit puteri suprafirești prin harul lui Dumnezeu. A biruit legile firii, a rămas nevătămată de foc și de plumbul topit, a fost tămăduită în chip minunat după ce chinuri înfricoșătoare i‑au mutilat trupul. A cucerit inimile 15.86 Lei

Invataturi folositoare in viata de familie dupa Scara Sfantului Ioan Sinaitul Scrierile și tradiția ascetică ne sunt necesare și nouă, celor ce suntem „în lume”. Se poate ca monahii și monahiile să aprofundeze viața duhovnicească în cele mai mici amănunte și să se dedice cu totul acestei lupte, dar și noi, cei „din lume”, avem 22.00 Lei

101 pilde. Rugaciunea lumineaza sufletul. Culegere de pilde si povestiri crestine În această culegere veți găsi reunite 101 pilde despre rugăciune, despre țelul și sensul vieții, despre dragoste și îndreptarea vieții noastre - un adevărat tezaur de mărturii minunate ce adeveresc puterea aducătoare de sfințenie a nevoinței 13.00 Lei

Sfarsitul veacurilor pe intelesul tuturor. Talcuirea la Apocalipsa a unui martir din secolul XX Tâlcuirea la Apocalipsă a Sfântului Ermoghen este o neprețuită călăuză către Lumină și Adevăr, căci, prin cuvinte puține și limpezi, ni se deschide fiecăruia drum către noima adâncă și lucrătoare a cuvintelor grăite de 34.00 Lei

Evanghelia Maicii Domnului. Scrieri despre Imparateasa cerului si a pamantului „Eu sunt gângav și, vai, slab cu mintea când vreau să vorbesc despre Preasfânta Maică a lui Dumnezeu... Dacă fiecare atom al meu ar începe să grăiască în graiul heruvimilor și serafimilor, nici pe de-aproape n-aș putea să o 33.83 Lei

Din vistieria inimii mele Cartea aceasta este pregătită anume pentru tine. Din clipa în care o vei citi, ea nu va mai fi numai a mea, ci va fi și a ta.. Cele din "vistieria inimii mele" vor intra și în "vistieria inimii tale"... 50.74 Lei

Cine sunt eu? Ce spun eu despre mine? Convorbiri cu Parintele Teofil Paraian În cuprinsul acestei cărți, totul este natural, totul este lin și liniștit; totul este în carte cum a fost în realitate. Pe parcursul expunerii mele, am vibrat adeseori, împreună cu cei ce esrau de față, la înregistrare. În cuprinsul acestei cărți, am dat 50.74 Lei

Hristos, doctorul sufletelor si al trupurilor noastre Domnul Iisus a venit pe pământ ca doctor pentru cei ce au trebuință de vindecare, pentru cei suferinzi, care poartă în pieptul lor o inimă înfrântă și tăiată-împrejur. El a luat asupra Sa firea omenească, cu toate ale sale, în afară de păcat. 25.37 Lei

CrestinOrtodox Mobil | Politica de Cookies | Politica de Confidentialitate | Termeni si conditii | Contact