Este post si de multe ori simtim nevoia sa mancam si un pic de dulce. Azi am facut un mic desert, din grau fiert si nuca macinara, un desert delicios si cat se poate de natural. Pentru a-l pregati, avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 500 gr. grau
- 250 gr. zahar (sau dupa gust)
- 3 pliculete zahar vaniliat
- esenta de rom
- 2-3 linguri cacao
Mod de preparare
Se alege graul, cu mare grija, se spala bine si se pune la fiert la foc incet - se fierbe 2-3 ore. Dupa ce este bine fiert se strecoara si se spala putin cu apa rece. Se da prin masina de carne. Se pune astfel compozitia obtinuta intr-un castron, se adauga cacao, zahar vaniliat, zahar, esenta de rom si nuca macinata - se amesteca bine. Se aseaza pe un platou se modeleaza si se orneaza deasupra cu nuca macinata sau bucatele de nuca taiata. Se pune la frigider. Se serveste in cupe. Putem sa ornam cu fructe confiate si frisca vegetala.
Este un desert foarte gustos si sanatos. Nu este greu de facut doar ca timpul de preparare este un pic mai lung. Pofta buna, tuturor.
P.S. Asa se face si coliva, numai ca se mai orneaza si cu bombonele, ciocolata, nuca de cocos.
Marioara Mihele
Marioara Mihele
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.