Tort de post cu ciocolata

14 Martie 2016
pastry-workshop.ro

Portii: 8

Chiar daca suntem in post, asta nu inseamna ca trebuie sa uitam de dulciuri. Iata o reteta speciala pentru aceasta perioada, care poate fi preparata usor si care in mod sigur va aduce bucurie tuturor.

Ingrediente:

Blat - 420 gr faina
200 gr indulcitor Green Sugar
40 gr cacao neagra
2 lingurite
bicarbonat
1 lingurita praf de copt
½ lingurita sare
150 ml ulei vegetal
1 lingurita extract de vanilie
1 lingurita zeama de lamaie
480 ml apa calda (sau cafea) Crema - 400 ml lapte de cocos
30 gr indulcitor Green Sugar
280 gr ciocolata neagra (de post)
1 praf de sare
1 lingurita cacao pudra Glazura - 70 gr ciocolata neagra tocata 2 lingurite ulei de cocos (sau alt ulei vegetal
dar nu de masline)

Instructiuni:

Blat Preincalziti cuptorul la 170C si tapetati doua tavi cu hartie de copt – 18 cm diametru.

Daca tavile sunt mai mari, la aceasta cantitate nu veti mai obtine 4 straturi, ci cel mai probabil doua, si mai multa crema la mijloc. Cerneti faina, cacaoa, bicarbonatul, praful de copt si sarea intr-un bol. Adaugati restul ingredientelor si amestcati bine. Turnati blatul in mod egal in cele doua tavi si coaceti pana trece testul scobitorii, in jur de 30 - 35 minute, insa cel mai sigur e sa verificati cu o scobitoare. Nu vreti un blat necopt, dar nici nu vreti sa-l coaceti prea mult pentru ca se usuca. Cand blatul e copt, scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca, nivelati si taiati fiecare blat in jumatate. Crema de ciocolata si cocos Puneti conserva de lapte de cocos la frigider peste noapte. A doua zi, desfaceti conserva si cu grija scurgeti tot lichidul. Atentie! Conservele cu eumulsificatori, in special guar gum, s-ar putea sa nu se separe si sa nu se bata cum trebuie! Ce va ramane in conserva este grasimea laptelui de cocos, partea ce mai bogata si ceea ce veti folosi pentru aceasta crema. Puneti acest amestec intr-un vas, apoi adaugati ciocolata si Green Sugar. Puneti vasul pe baie de aburi si topiti ingredientele impreuna. Luati vasul de pe baie de aburi si dati la rece pentru 3 - 4 ore. Cu un mixer electric, mixati pana amestecul devine pufos, aerat. Daca vi se pare ca nu e suficient de teapan, mai adaugati 1 - 2 lingurite de cacao. Umpleti tortul cu aceasta crema, insa pastrati suficienta crema pentru a-l acoperi in strat subtire. Odata tortul umplut si acoperit cu crema, dati la rece. Glazura de ciocolata Topiti ciocolata pe baie de aburi sau la microunde, apoi adaugati uleiul si amestecati sa se omogenizeze. Lasati amestecul sa ajunga la temperatura camerei si turnati peste tort, lasand glazura sa se scurga pe margini. Serviti tortul de la rece, decorat dupa dorinta. Reteta: www.

pastry-workshop.ro

Pe aceeaşi temă

Corabioare

Publicat in : Retete prajituri
Strudel cu pere

Publicat in : Retete prajituri
Gutui coapte cu nuci si stafide

Publicat in : Retete prajituri
Covrigei sarati

Publicat in : Retete prajituri
Rulada de biscuiti

Publicat in : Retete prajituri

Publica un articol

14 Martie 2016

Vizualizari: 21908

Voteaza:

Tort de post cu ciocolata 5.00 / 5 din 1 voturi.

Cuvinte cheie:

Tort de post Tort de post cu ciocolata dulciuri de post

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Retete de post

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Dragostea mea e nemuritoare. Viata, minunile, rugaciuni În curgerea celor nouă veacuri de când Dumnezeu a rânduit să fie descoperite moaştele Sfintei Parascheva, acestea s-au dovedit a fi un neîncetat izvor de binecuvântare şi însănătoşire trupească şi sufletească pentru toţi cei care în rugăciune au... 15.00 Lei

Sunt vesnic prietenul vostru. Viata, minunile, rugaciuni Avându-L pe Dumnezeu de faţă, toate ale omului se limpezesc şi toată sârguinţa lăuntrică este de a nu ascunde nimic de Domnul. Roada acestei trude este bucuria paşnică, blândeţea, delicateţea faţă de întreaga făptură şi lumina cea veşnică. Pe această... 14.00 Lei

Sfintii Parinti despre purtarea crestina Mântuitorul Iisus Hristos a lăsat ca dreptar tuturor oamenilor, în Evanghelia Sa, o Lege veșnică: Poruncă nouă dau vouă: să vă iubiţi unul pe altul. Precum Eu v‑am iubit pe voi, aşa şi voi să vă iubiţi unul pe altul (Ioan 13, 34). Precum Eu v‑am... 12.00 Lei

Pavel, prietenul celor pacatosi Pentru a înțelege pe deplin viața și toate încercările marelui Apostol, trebuie să cercetăm, măcar în parte, desfrâul fără de leac al celor sus-puși și să privim pentru o clipă la hăul groaznic în care voiau, la acea vreme, religiile decadente să... 25.00 Lei

Pacea launtrica sa aiba intaietate. Dialoguri vii despre rosturile crestinului in societate Săgețile rânduite ale celui puternic sunt cuvintele bine țintite; ele mișcă inimile ascultătorilor, aruncate fiind să rănească inimile cele simțitoare. Cuvintele celor înțelepți sunt ca țepușele. Așa este și cuvântul Părintelui Epifanie – cuvânt... 30.00 Lei

Biserica Ortodoxa este universala (catholica) În acest scurt și cuprinzător studiu, pr Matei Vulcănescu concentrează într-un mod limpede și inteligibil nucleul învățăturii despre mântuire al Bisericii noastre. Adică arată faptul că mântuirea omului poate exista doar în cadrul Bisericii Ortodoxe... 4.00 Lei

Izvorul Iubirii - Un pelerinaj in inima spiritualitatii crestine Izvorul Iubirii povesteste cu admiratie, respect, bucurie si pe alocuri cu umor, intr-un limbaj apropiat de inima omului contemporan, despre Hristos ca Arhetip divin descoperit lumii, a carui imagine este menita sa ne ajute sa ne vindecam de... 43.00 Lei

Comisarul lui Dumnezeu - Parintele Adrian Fageteanu si Rugul Aprins in arhivele Securitatii Subsemnatul Ieromonah Adrian Făgețeanu, născut în anul 1912, luna Noembrie, ziua 16, în comuna Deleni-Oșehlibi jud. Cernăuți, fiul lui Mihail și al Aurorei, decedat. Sunt de profesie călugăr-preot; posed ca studii licență în drept și absolvent în... 20.00 Lei

Inima de caine Să nu te temi de tata, Albule!, îi şopti Nicuşor câinelui mare şi ciufulit, care, lipit de piciorul lui, străbătea, împreună cu el, praful uliţelor, în drum spre casă... 3.00 Lei