Placinta cu vinete

Placinta cu vinete Mareste imaginea.

Ingrediente: 1 kg vinete; 3 cepe; 4 catei de usturoi; 100 g pesmet; 50 g margarina; 50 ml ulei; 2 lingurite cu turmeric; sare, piper; 5 linguri faina.

Mod de preparare: Coacem vinetele si le lasam la scurs intr-o strecuratoare, timp de 10 minute. Dupa ce s-au scurs le tocam, insa nu marunt. Ceapa si usturoiul le taiem marunt si le calim in ulei. Adaugam vinetele si le lasam la foc mic, vreme de 8 minute.

Dupa ce compozitia s-a racit, adaugam usturoi, pesmet, sare, piper, turmeric, faina si amestecam bine.

Ungem tava cu margarina si o tapam cu pesmet. Lasam placinta la copt vreme de 40 minute pana se rumeneste putin. Pofta buna.
 

.

30 Noiembrie 2011

Vizualizari: 10227

Voteaza:

Placinta cu vinete 0 / 5 din 0 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post