Supa de pastarnac

24 Martie 2014
Andrei

Timp preparare: 10 minute

Timp de gatit: 45 minute

Durata totala: 55 minute

Portii: 6

Supa de pastarnac se poate face fara niciun fel de bataie de cap. Datorita legumelor, supa este o sursa bogata de vitamine.

Ingrediente:

1 lingura ulei de masline
1 conopida medie taiata in buchetele
1 lingurita seminte de coriandru
3 catei de usturoi feliati
3 pastarnaci tocati
1 bucata de ghimbir de 5 cm feliata
2 cepe tocate
1 lingura seminte de fenicul
2 ardei iuti verzi curatati de seminte si tocati
1/2 lingurita de turmeric
zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
1 l supa de legume
1 mana de coriandru
tocat

Instructiuni:

Intr-o tigaie prajim vreme de cateva minute condimentele, fara ulei, cu putina sare. Apoi le zdrobim intr-un mojar. Legumele sunt puse intr-o cratita cu ulei incins. Le acoperim si le lasam sa se inabuse timp de 15 minute. Adaugam usturoiul, ardeii iuti, ghimbirul si condimentele. Amestecam din cand in cand timp de cinci minute. Adaugam zeama si coaja rasa de lamaie. Apoi turnam supa cat sa acopere legumele. O lasam sa fiarba 25-30 de minute, pana cand legumele devin foarte moi. Pasam supa cu un blender, adaugam coriandrul si putina zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane.

Publica un articol

24 Martie 2014

Vizualizari: 18288

Voteaza:

Supa de pastarnac 5.00 / 5 din 1 voturi. 1 review utilizatori.

Cuvinte cheie:

supa de pastarnac supe de post ciorbe de post

Comentarii (1)

Cristina ConstantinPostat la 2013-10-04 13:44

Este extraordinara aceasta supa! La prima inghititura spui ca iei foc, ca este prea iute, dar dupa 2-3 minute se atenueaza gustul iute, devine usor picant si pe urma dispare pur si simplu iuteala si ramane puternic aroma condimentelor. Te revigoreaza pur si simplu! Da, este evident ca este o supa medicament, ideala pentru stari febrile dar si pentru imunitate in general, feniculul, coriandru, turmericul si ghimbirul fiind pur si simplu antibiotice naturale, antiinflamatoare, digestive, tonice, etc,etc. Sunt incantata!! si MULTUMESC! Dumnezeu ne iubeste pe toti prin aceasta supa grozava!

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Retete de post

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Atingand cerul. Cum am descoperit Ortodoxia pe insula Valaam „În adâncurile unei păduri din nordul Rusiei, în nuanțe de jad și ambră, departe de orice urmă de civilizație, mănăstirea Valaam se contopește cu anotimpurile așa cum o face de o mie de ani…” Așa începe povestea lui John Oliver, un tânăr american aflat 33.83 Lei

Scrieri in apararea Sinodului de la Niceea Volumul de față reunește trei opuscule apologetice pro-niceene ale Sfântului Atanasie al Alexandriei, unele inedite în limba română sau disponibile doar incomplet până acum: Către Serapion, despre moartea lui Arie (Ad Serapionem, de morte Arii), Despre 60.26 Lei

Izbavitorul de frica. Prietenul nostru, Sfantul Vasile de la Ostrog Vreau să am noroc în viață... Sper să am un destin cât mai fericit... Îmi doresc ca soarta să fie de partea mea... Astfel de afirmații auzim des în jurul nostru. De fapt, noroc și soartă nu există. Viitorul îl alegem noi, prin modul în care trăim în 28.54 Lei

Marele exterminator Părăsind Bucureștiul, unde poliția comunistă îl hăituia ca pe o fiară, Traian Roman, un tânăr seminarist, se refugiază la Paris, cu convingerea că de aici înainte se va afla la adăpost de urmăritorii săi – fără a ține seama însă de îndârjirea partidului 26.43 Lei

Tainele cartii cu sapte peceti. Cateheze la Cartea Apocalipsei - ed. 2 Arhimandritul Athanasie Mytilineos (1927‑2006), starețul Mănăstirii Adormirea Maicii Domnului şi Sfântul Dimitrie din Larisa, Grecia, a fost un predicator luminat, care s‑a dedicat încă din tinerețe catehizării poporului lui Dumnezeu – slujire pentru 50.74 Lei

Ortodoxie si Catolicitate John Meyendorff (1926-1992) s-a născut la Neuilly, din părinți ruși cu rădăcini germano-baltice, emigrați în Franța. Din pricina originii și statutului său de emigrant, a resimțit pe propria piele carențele și deșertăciunea naționalismelor în 31.71 Lei

Sfaturi pentru familia crestina Această carte cuprinde sfaturi despre problemele familiei ale unor importante personalităţi ale Greciei ortodoxe, cum ar fi arhim. Filothei Faros, arhim. Makarios Griniezakis (specialist în bioetică şi predicatorul oficial al arhidiocezei Cretei) 26.43 Lei

Sfintii Insulelor Britanice In veacurile de inceput ale crestinismului apusean, pamanturile Britaniei și ale Irlandei au rodit o multime de sfinti, care au aprins cu ravna lor lumina Evangheliei in intreg Apusul Europei. Vietuitori ai pustiei si intemeietori de manastiri, dascali si 50.74 Lei

Ghimpele din trup. Aspecte practice ale invataturii crestine despre boala De‑a lungul vieții pământești, oricine s‑a ciocnit de problema bolii, resimțind impactul negativ pe care ea îl are de obicei în viața noastră și a celor apropiați nouă. Medicul, psihologul și teologul Konstantin Zorin, binecunoscut deja cititorilor români 29.60 Lei

CrestinOrtodox Mobil | Politica de Cookies | Politica de Confidentialitate | Termeni si conditii | Contact