Supa de pastarnac

24 Martie 2014
Andrei

Timp preparare: 10 minute

Timp de gatit: 45 minute

Durata totala: 55 minute

Portii: 6

Supa de pastarnac se poate face fara niciun fel de bataie de cap. Datorita legumelor, supa este o sursa bogata de vitamine.

Ingrediente:

1 lingura ulei de masline
1 conopida medie taiata in buchetele
1 lingurita seminte de coriandru
3 catei de usturoi feliati
3 pastarnaci tocati
1 bucata de ghimbir de 5 cm feliata
2 cepe tocate
1 lingura seminte de fenicul
2 ardei iuti verzi curatati de seminte si tocati
1/2 lingurita de turmeric
zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
1 l supa de legume
1 mana de coriandru
tocat

Instructiuni:

Intr-o tigaie prajim vreme de cateva minute condimentele, fara ulei, cu putina sare. Apoi le zdrobim intr-un mojar. Legumele sunt puse intr-o cratita cu ulei incins. Le acoperim si le lasam sa se inabuse timp de 15 minute. Adaugam usturoiul, ardeii iuti, ghimbirul si condimentele. Amestecam din cand in cand timp de cinci minute. Adaugam zeama si coaja rasa de lamaie. Apoi turnam supa cat sa acopere legumele. O lasam sa fiarba 25-30 de minute, pana cand legumele devin foarte moi. Pasam supa cu un blender, adaugam coriandrul si putina zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane.

Publica un articol

24 Martie 2014

Vizualizari: 18251

Voteaza:

Supa de pastarnac 5.00 / 5 din 1 voturi. 1 review utilizatori.

Cuvinte cheie:

supa de pastarnac supe de post ciorbe de post

Comentarii (1)

Cristina ConstantinPostat la 2013-10-04 13:44

Este extraordinara aceasta supa! La prima inghititura spui ca iei foc, ca este prea iute, dar dupa 2-3 minute se atenueaza gustul iute, devine usor picant si pe urma dispare pur si simplu iuteala si ramane puternic aroma condimentelor. Te revigoreaza pur si simplu! Da, este evident ca este o supa medicament, ideala pentru stari febrile dar si pentru imunitate in general, feniculul, coriandru, turmericul si ghimbirul fiind pur si simplu antibiotice naturale, antiinflamatoare, digestive, tonice, etc,etc. Sunt incantata!! si MULTUMESC! Dumnezeu ne iubeste pe toti prin aceasta supa grozava!

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Retete de post

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Plante tamaduitoare. Remedii naturale pentru cele mai intalnite boli După 30 de ani petrecuți în comuniune cu natura, Nicolae Onu și Mihaela Onu îți arată care sunt plantele tămăduitoare ce alină durerile trupului și suferințele sufletului. De la roinița care liniștește creierul și sufletul, la ciupercile care se luptă cu 73.89 Lei

Icoana Sfintei Treimi a cuviosului Andrei Rubliov sau Celalalt Paraclet În acest volum, părintele schimarhimandrit Gabriel Bunge ne oferă tulburătoarea poveste a celei mai faimoase icoane a Ortodoxiei: Troița Cuviosului iconar Andrei Rubliov. Uitat sau deformat în interpretările moderne, secretul teologic și duhovnicesc al 37.00 Lei

Cuvioasa Parascheva. Viata, minunile, acatistul Troparul Cuvioasei Întru tine, Maică, cu osârdie s-a mântuit cel după chip, că luând CRucea ai urmat lui Hristos și lucrând ai învățat să nu se uite la trup căci este trecător, ci să poarte grijă de suflet, de lucrul cel nemuritor. Pentru acesta și cu în 16.91 Lei

Mangaiere pentru bolnavi În Condacul al 8-lea din Acatistul Slavă lui Dumnezeu pentru toate putem citi: Cât de apropiat ești de noi în ziua bolii! Tu Însuți îi cercetezei pe cei bolnavi, Tu Însuți Te apleci spre patul celui suferind. Și inima lui stă de vorbă cu Tine. Tu luminezi 31.71 Lei

Viata Maicii Domnului in traditia bizantina Relativa puținătate a episoadelor evanghelice care o au în centru pe Maica Domnului reflectă atât centralitatea hristologică a Evangheliei Bisericii, cât și discreția și smerenia exemplară care au caracterizat întreaga existență pământească a Fecioarei 37.00 Lei

Despre Maica Domnului si sfinti Cuvintele Sfântului Nectarie sunt descoperire a învățăturii celei adevărate și drept‑slăvitoare și, totodată, izvod de rugăciune necontenită, înălțându‑ne inimile și cugetele la Dumnezeu spre a primi vindecare, luminare și întărire. 15.86 Lei

File de Pateric din imparatia monahilor, Sfantul Munte Athos Sfântul Munte se aseamănă unui stup. Așa cum în acesta există cuiburi de albine, tot astfel şi în Athos – multe chilii monahale. Şi, precum în stup fără încetare zumzăie albinele, tot la fel şi în Athos monahii, ziua şi noaptea, rostesc psalmi şi imnuri 47.57 Lei

CrestinOrtodox Mobil | Politica de Cookies | Politica de Confidentialitate | Termeni si conditii | Contact