Ciorba de varza acra

Ciorba de varza acra Mareste imaginea.

Pentru a prepara ciorba,  avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 300 gr. varza murata tocata
- 3-4 morcovi
- 2 radacini de patrunjel
- 1/2 radacina telina
- 1 ceapa mai mare
- 1 praz
- 2 ardei grasi
- 1 legatura leustean
- sare, piper, cimbru, bors magic, ulei, frunze marar.

Modul de preparare:

Se curata si se toaca morcovul, patrunjelul, telina, ardeiul, prazul, ceapa si se pune putin la calit in ulei; se adauga varza si se mai lasa putin la calit;  se adauga apa si se pune la fiert. Cand este aproape gata,  se adauga 2 linguri de orez, foile de dafin, piper dupa gust, sare, cimbru si bors,  daca este cazul. Se adauga frunzele de leustean tocate.

Pofta Mare !
Este o ciorba gustoasa si usoara.

Marioara Mihele

 

Despre autor

Marioara Mihele Marioara Mihele

Colaborator
24 articole postate
Publica din 22 Mai 2010

23 Noiembrie 2010

Vizualizari: 12746

Voteaza:

Ciorba de varza acra 1.00 / 5 din 1 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post