Praz cu masline

Praz cu masline Mareste imaginea.

Praz cu masline

Ingrediente:  3 tulpini groase de praz, 1 cesca ulei, 4 rosii,  2 cepe, 3-4 caþei de usturoi , 1 legatura marar, 100 g masline negre, sare, piper, paprica (dupa gust), 1 lingura zeama de lamaie sau 1 pahar de vin alb

Mod de preparare: Ceapa, rosiile si usturoiul se toaca marunt. Apoi rumenim ceapa in ulei, la foc mic.  Cand devine aurie adaugam rosiile, usturoiul, paprica, piper. Dupa ce taiem in bucati prazul,  il  punem la rumenit adaugand o ceasca de apa. Il lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.

Intre timp,  scoatem samburii din masline, si le adaugam impreuna cu zeama de lamaie sau paharul de vin, lasandu-le sa fiarba inca 5-10 minute. Cand este gata adaugam sarea potriveste de sare si presaram marar.

.

18 Februarie 2010

Vizualizari: 11703

Voteaza:

Praz cu masline 0 / 5 din 0 voturi. 1 review utilizatori.

Comentarii (1)

  • MUNTEANU PETREPostat la 2010-02-21 02:32

    O,mancare excelenta!

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

Asculta colinde de craciun

RETELE SOCIALE

Aboneaza-te la newsletter Retete de post