Varza murata se scurge si se taie marunt. Se pune intr-un castron, deasupra se presara abundent cimbru, se adauga ceva zeama de la varza murata si ulei. Se amesteca bine.Dupa gust se poate pune si piper.
Merge foarte bine ca garnitura la orice mancare uscata, dar si singura, doar cu paine.
Mariana
Thomas Katrina Postat la 2009-11-28 02:30
...se poate amesteca si cu niscaiva ceapa tocata - e f. gustoasa, chiar daca mirosul de ceapa o sa cam persiste, ulterior... :)
Merge f. bine cu iahnie de fasole (din aceea 'batuta', facuta ca un fel de piure sau pasta consistenta, ceva mai groasa) - pe cand eram eu copil, asta era una din 'specialitatile' de post ale bunicutei mele, Dumnezeu s-o odihneasca in pace!...
Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.