Supa de chimen

Ingrediente pentru supa de chimen: 2 l apa; 2 lingurite de chimen; 1 telina; 1 lingura faina, 1 ceapa; 1 morcov; 1 ardei gras; 3 linguri ulei, o legatura de patrunjel, sare, piper, crutoane.

Mod de preparare: Spalam legumele, le taiem si le punem la fiert impreuna cu chimenul si cu putina sare si piper. Cand legumele sunt fierte, supa se strecoara. Se pregateste un sos din faina si ulei si se adauga in supa (se stinge cu doua cesti de zeama din supa strecurata). Se serveste cu crutoane de paine si frunze de patrunjel.

Ai intrebari, opinii despre acest articol? Adreseaza-te forumului!

31 Ianuarie 2012

Vizualizari: 2858

Voteaza:

5.00 / 5 din 1 voturi.

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

- Supa de morcov
  Supa de morcov - Curatam morcovii, cartofii si pastarnacul si le dam prin...
- Supa italiana
  Supa italiana - Curatam ceapa, morcovii si telina, le taiem marunt si le calim...
- Supa crema de conopida
  Supa crema de conopida - Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza...
- Supa de ridichi
  Supa de ridichi este extrem de rapid de facut, ieftina si sanatoasa. De astazi...
- Supa de praz
  Supa de praz este hranitoare si potrivita pentru perioada postului. Gustoasa...
- Supa de mazare
  Supa de mazare – o reteta la fel de buna si de hranitoare precum lintea. O...
- Ciorba de fasole verde
  Ciorba de fasole verde - 1 kg fasole verde, 2 cepe potrivite, 2 ardei grasi, 1...
- Supa crema de legume
  Se spala si se taie legumele marunt. Se pun la fiert intr-o oala mare cu apa si...
- Supa de cartofi
  500g cartofi, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 radacina patrunjel, jumatate de telina...