Mancaruri

Retete de post cu ajutorul carora puteti tine postul mai usor. Mancaruri de post manastiresti si de la cele mai bune gospodine.

• Pastai cu portocala

  Pastai cu portocala - Pastaile se curata de codite si se spala. Ceapa taiata marunt si usturoiul se calesc intr-o cratita in ulei de masline. Se...
  
• Varza murata cu orez

  Varza murata cu orez - Dupa ce varza a fost curatata de cotoare si au fost inlaturate foile de deasupra, se spala si se taie in felii. Ceapa si...
  
• Mancare de castraveti murati

  Mancare de castraveti murati - Castravetii murati se taie rondele si se pun la desarat in apa rece timp de 10 ore. Dupa ce calim ceapa, adaugam...
  
• Linte cu orez

  Linte cu orez - Lintea se spala si se fierbe in apa cu sare. Cand se inmoaie, se strecoara. Separat, se procedeaza la fel cu orezul. Se clatesc si se...
  
• Vinete marinate in ulei

  Se aleg vinete mai mici, sanatoase si bine coapte. Se spala, se curata de coaja si se taie felii longitudinale, mai subtiri.Se presara cu sare si se...
  
• Mazare cu ciuperci si orez

  Mazare cu ciuperci si orez - e caleste ceapa in ulei incins, se toarna 0,5 l apa si se adauga mazarea, orezul, ciupercile taiate, sarea, piperul. Se...
  
• Conopida rumenita

  Conopida rumenita - Conopida se spala si se lasa in apa vreme de 30 min. Se pune la rumenit in ulei incins, impreuna cu boablele
  
• Spaghete cu sos de usturoi

  Spaghete cu sos de usturoi - Se curata usturoiul, se toaca marunt si se pune in hartie de aluminiu in cuptor ca sa se inmoaie. Dupa ce s-a inmuiat...
  
• Urzici cu hrean

  Urzici cu hrean - Dupa ce urzicile au fost curatate si spalate in mai multe ape, sunt puse la fiert. Se fierb timp de 25 min. Dupa ce au fost scurse...
  
• Mancare de praz cu telina

  Mancare de praz cu telina - Se curata prazul si telina. Ceapa se caleste in ulei incins, iar peste ea se adauga prazul taiat rondele, telina taiata...
  
• Vinete cu masline

  Vinete cu masline - Vinetele se spala, se curata, se taie cuburi si se lasa o jumatate de ora dupa ce au fost presarate cu sare. Maslinele se pun la...
  
• Ciuperci cu masline

  Ciuperci cu masline - Ciupercile se spala si se curata, apoi se stropesc cu zeama de lamaie. Ceapa se taie marunt si se prajeste in ulei incins. Se...
  
• Spanac cu orez

  Spanac cu orez - Ingrediente: 1 kg de spanac, 200 g orez, 2 cepe, 1 capatana de usturoi, 50 g ulei, sare
  
• Sarmale cu porumb si morcov

  Sarmale cu porumb si morcov - ingrediente: 2 morcovi mari, 50 gr porumb dulce din conserva, 20 foi de varza, 180 gr orez, sare, boia de ardei dulce...
  
• Dovlecei umpluti cu varza

  Dovlecei umpluti cu varza - ingrediente: 10 dovlecei, 1 varza, 3 rosii sau 1 lingura cu bulion, 4 linguri cu ulei, 1 ceapa, sare, cimbru