Mancaruri

Retete de post cu ajutorul carora puteti tine postul mai usor. Mancaruri de post manastiresti si de la cele mai bune gospodine.

• ZACUSCA

  Zacusca - Ingrediente: 1 kg. ceapa; 2 kg. gogosari; 4 kg. vinete (curatite de coaja, fierte, scurse bine si date prin masina de tocat carne); 700...
  
• Orez cu sos de soia

  Orez cu sos de soia - Se fierbe orezul la foc mic. Ceapa se taie marunt, ardeii se taie rondele si se calesc cu putin ulei. La final se adauga sosul...
  
• Mancare de ciuperci

  Mancare de ciuperci - Dupa ce ciupercile au fost curatate si oparite, sunt taiate marunt si puse la calit. Se adauga ceapa calita, ardeiul tocat si...
  
• Cartofi taranesti

  Cartofi taranesti-Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit. Cartofii se curata, se spala, se taie si se adauga peste ceapa calita. Se...
  
• Spaghetti cu sos de rosii

  Spaghetti cu sos de rosii - Ingrediente: o punga de spaghetti, 100 ml ulei, 2 cepe, 1 kg rosii sau 6 linguri pasta de tomate, 1 lingura zahar...
  
• Dovlecei cu usturoi

  Dovlecei cu usturoi - Ingrediente: 3 dovlecei, 6 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel, 3 linguri ulei de masline, piper, sare.
  
• Mazare cu marar

  1 kg mazare boabe, 2 cepe, o lingura bulion, o lingura de faina, sare, piper, 2 linguri de ulei, o legatura marar. Ceapa se curata si se taie marunt...
  
• CARTOFI CU CEAPA

  Fierbem cartofi in coaja. Dupa ce s-au racorit putin ii curatam - sau curatam doar ochiurile mai negre, lasand restul cojii, care de fapt e f...
  
• Morcovi si fasole la cuptor

  Morcovi si fasole la cuptor: Fasolea se alege, se spala si se pune la fiert. Dupa ce a dat de mai multe ori in clocot, se arunca apa si se pune...
  
• Reteta cu sos de soia

  Fierbem orezul cu apa cat sa-l acopere 2 degete la foc mare , cand da in clocot il acoperim si dam focul mic si-l lasam cca 20 min.Ceapa o taiem in...
  
• Chiftelute de soia

  Se pun la fiert 200g soia granule, cu putin delikat... se fierbe putin, chiar daca face spuma, eu amestec si mai las pe foc, citeva minute bune
  
• Morcovi cu fasole la cuptor

  Ingrediente: 500 g fasole alba, 2 morcovi, 3 cepe potrivite, 1 ardei gras rosu, 3 catei de usturoi, 2 lingurite boia dulce de ardei, 3 linguri ulei
  
• Legume inabusite

  Intr-o cratita sau o tigaie cu marginile mai inalte, cu capac (de preferinta de inox) se pun 3-4 linguri de ulei (dupa ce vasul s-a incins in...
  
• Rasol de fasole galbena

  Se pune o cratita sau o tigaie mai inalta (de preferinta vasele sa fie de inox) la incins, apoi se pun cca. 3-4 linguri de ulei. Imediat se pun...
  
• Paine integrala de grau

  Ingrediente: 1 kg faina integrala, 25 g drojdie, 1 praf sare, 2 lingurite miere, 500 ml apa calduta. Intr-un lighean mare se pune faina. Separat...